ספירולינה

הספירולינה נחשבת מזון-על. הרכבה התזונתי העשיר, כולל ריכוז גבוה במיוחד של ויטמינים, מינרלים, חלבונים ונוגדי חמצון התורמים רבות לבריאות.
כבר שנים שאני עובדת עם ספירולינה כמזון על מזין, וכחלופה לתוספי תזונה אחרים - פשוט עם האוכל,כפית אחת ביום בבוקר.
מכיוון שאני עובדת עם טבעונים ונשים בהריון ספירולינה היא התשובה האידיאלית בשבילי להשלמת חלבון, ברזל ולחיזוק של הגוף דרך המזון.
הענין הוא לדעת לבחור את חומרי הגלם הטובים ביותר מול השוק המוצף בסוגים שונים של מוצרים.
כבר הזכרתי פה שאני בודקת בקפידה יתרה את כל החומרים בהם אני נעזרת ומתנסה רבות לפני שאני מתחילה לעבוד איתם.